Vinkkejä ja ohjeita ammattikeittiöille

Suurkeittiössä käytetään paljon erilaisia kananmunatuotteita kuorimunista massoihin ja valmiiksi paistettuihin muniin. DAVA Foods haluaa tarjota entistä tehokkaampia ja helppokäyttöisempiä tuotteita ammattilaisten käyttöön reilulla meiningillä.

Yhteistyössä Suomen Keittiömestarit ry:n kanssa

DAVA Foods Finland tekee yhteistyötä Suomen Keittiömestareiden kanssa. Yhteistyöllä haluamme tuoda vinkkejä ja helpotusta moniin keittiöiden työvaiheisiin. Tavoitteena on säästää aikaa ja kustannuksia kaikkien eduksi. Lue tästä ammattilaisten vinkit käyttöä helpottamaan!

DAVA Foods - Reilusti munaa.

Lyrical picture - 2/2

Kananmunat pääsiäismenussa

 

Vinkki: Miten kuorit kananmunat nopeammin?

 

Lihansyönti vähenee - 5 syytä käyttää proteiininlähteenä kananmunaa

Munamassat helpottavat annostelua

 

Näin onnistut majoneesin valmistamisessa

 

Parhaat niksit valkuaisen vaahdottamiseen

 

Täydellisen munakokkelin valmistaminen ammattikeittiössä

Munakokkelin valmistaminen munamassasta

Keittiömestarit arvostavat laadukkaita munia