Paistettu riisi kasviksilla

Reseptikuva
Ohje neljälle hengelle.
 
TARVITSET:
 
1 pss DAVA No Chicken -kasviproteiinipaloja
(pussillisen esivalmisteluun 3 rkl öljyä ja 2 dl vettä)
Öljyä paistamiseen
1 punainen chili, hienonnettuna
1 rkl inkivääriä, tuoretta raastetta
2 rkl soijakastiketta
3 valkosipulinkynttä, murskattu
4 rkl paahdettua seesamiöljyä
400 g valitsemiasi kasviksia paloiteltuina suupaloiksi
0,5 dl vettä
400 g riisiä, keitettyä ja kylmää
Suolaa ja pippuria
1 limen mehu
TEE NÄIN:
  1. Esivalmistelu: Sekoita No Chicken -pakkauksen maustepussin sisältö kulhossa veden ja öljyn kanssa. Lisää kasviproteiini ja sekoita. Anna turvota 10-15 minuuttia sekoitellen aina välillä. Paista paloja pannulla keskilämmöllä 5-10 minuuttia.
  2. Lisää palojen sekaan hiukan öljyä sekä punainen chili, inkivääri, soijakastike, valkosipuli ja seesamiöljy. Hauduta noin 2 minuuttia.
  3. Lisää joukkoon muut kasvikset ja paista niitä 1 minuutti.
  4. Lisää hiukan vettä, jotta kasvikset höyrystyvät kevyesti.
  5. Lisää riisi ja sekoita varovasti vihannesten joukkoon.
  6. Paista kaikkea perusteellisesti noin 1 minuutti, kunnes ruoka on lämmintä. Mausta suolalla ja pippurilla.
  7. Purista paistetun riisin päälle tuoretta limen mehua. Tarjoile heti.