Munakokkeliin helposti värikästä vaihtelua

Munakokkeli on aamiaspöydän luottoherkku, joka on usein joka kerta hyvin samanlainen. Markku Ojala Suomen Keittiömestarit ry:stä vinkkaa, miten munakokkeleiden perusohjeeseen pystyy saamaan helposti vaihtelua ja väriä lisäämällä valmistuksen loppuvaiheessa erilaisia kastikkeita.

”Kannattaa kokeilla esimerkiksi, tavallista pestoa, punaista pestoa, salsa verdeä, gremolata-kastiketta, paseerattua tomaattia freesattuna, tomaattisalsaa, hummusta. Kannustan testaamaan rohkeasti!”

Uudenlaista kulmaa saa myös itämaisesta makumaailmasta. Kokeile Markun kehittämää reseptiä, jolla munakokkeli nousee uudelle tasolle!