Kasvispyörykät
Ohje neljälle hengelle.
TARVITSET:
1 pussi No Beef -kasviproteiinimurua
(pussillisen esivalmisteluun 3 rkl öljyä ja 2 dl vettä)
(pussillisen esivalmisteluun 3 rkl öljyä ja 2 dl vettä)
2 dl vettä
3 rkl öljyä
1 sipuli
2 dl kaurahiutaleita
1 rkl omenaviinietikkaa
Suolaa
Pippuria
1 kananmuna
Öljyä paistamiseen
TEE NÄIN:
- Esivalmistelu: Sekoita No Beef -pakkauksen maustepussin sisältö kulhossa veden ja öljyn kanssa. Lisää kasviproteiini ja sekoita. Anna turvota 10-15 minuuttia sekoitellen aina välillä.
- Hienonna sipuli ja sekoita se No Beefin joukkoon.
- Lisää kaurahiutaleet, mausteet ja omenaviinietikka. Sekoita ja anna seoksen levätä 10 minuuttia. Lisää kananmuna ja sekoita huolellisesti. Sekoita sitten nopeasti tehosekoittimella, jotta saat tasaisen seoksen. Älä sekoita liian kauan. Sekoituksessa pitäisi olla vielä jonkin verran rakennetta.
- Muotoile seoksesta lusikalla noin 15-20 kasvislihapullaa ja paista ne pannulla kasviöljyssä keskilämmöllä, kunnes ne ovat kullanruskeita joka puolelta.
- Tarjoile esimerkiksi paistetun lehtikaalin kanssa.