Tomaattivuohenjuustokeitto kananmunalla

Kananmuna sopii  myös tomaattivuohenjuustokeiton täydentäjäksi. Viipaloi, paloittele tai rouhi kananmuna keiton koristeeksi.

Lyrical picture
  1 annos 10 annosta  
Raaka-aineet MÄÄRÄ MÄÄRÄ YKSIKKÖ
SIPULI 0,03 0,25 KG
VALKOSIPULIA 0,00 0,03 KG
RAPSIÖLJYÄ 0,01 0,05 KG
TOMAATTIPYRETTÄ 0,01 0,05 KG
TOMAATTIMURSKA 0,15 1,50 KG
KASVISLIEMI 0,07 0,67 L
VUOHENJUUSTOA 0,03 0,33 KG
SUOLA 0,003 0,03 L
SOKERI 0,001 0,01 L
MUSTAPIPPURI 0,003 0,03 L
OREGANOA 0,0015 0,015 L
 DAVA VAPAA KEITETTY, KUORITTU KANANMUNA puolitettuna 0,022 0,22 KG
yht. 0,32 3,19  
annoksia 1 10  
Tee näin:
 
  1. Hienonna sipuli ja valkosipuli sekä freesaa ne öljyssä.
  2. Lisää tomaattipyre, tomaattimurska, kasvisliemi ja mausteet.
  3. Keitä n.10 minuuttia.
  4. Lisää vuohenjuusto ja soseuta.
  5. Koristele keitto kanamunalla.