Sweet and our bowl
Ohje neljälle hengelle.
TARVITSET:
Makea ja hapan kastike sekä lisukkeet
1 pussi DAVA No Chicken -kasviproteiinipaloja
(pussillisen esivalmisteluun 3 rkl öljyä ja 2 dl vettä)
(pussillisen esivalmisteluun 3 rkl öljyä ja 2 dl vettä)
2 rkl öljyä (esim. kookos)
2 rkl inkivääriä, tuoretta raastetta
2 valkosipulinkynttä, murskattu
2 rkl akaasiahunajaa
2 rkl omenaviinietikkaa
1 dl vettä
1 dl makeaa chilikastiketta
0,5 tuoretta ananasta, paloiteltu suupaloiksi.
8 puoliksi leikattua pikkumaissia
120 g cashewpähkinöitä
Suolaa ja pippuria, halutessasi soijaa
Tarjoiluun
Paahdettuja seesaminsiemeniä
Tuoretta korianteria
Limetti
Nuudeleita tai basmatiriisiä
TEE NÄIN:
- Esivalmistelu: Sekoita No Chicken -pakkauksen maustepussin sisältö kulhossa veden ja öljyn kanssa. Lisää kasviproteiini ja sekoita. Anna turvota 10-15 minuuttia sekoitellen aina välillä. Paista paloja pannulla keskilämmöllä 5-10 minuuttia.
- Kuumenna öljy pannulla keskilämmöllä. Kuullota inkivääriä ja valkosipulia 2 minuuttia.
- Lisää akaasiahunaja, omenaviinietikka ja makea chilikastike. Kiehauta kaikki veden kanssa.
- Lisää sitten ananas, pikkumaissi ja cashewpähkinät ja sekoita kaikki varovasti, minkä jälkeen lisää No Chicken. Kuumenna kaikki varovasti sekoittaen.
- Mausta ja lisää chilikastiketta tai akaasiahunajaa maun mukaan.
- Tarjoile ruokalaji syvässä kulhossa nuudeleiden tai basmatiriisin kanssa ja ripottele päälle seesaminsiemeniä ja korianteria. Lorauta päälle limen mehua.