Munakokkeli 3 x 3 kg, tuore

 301233 - DAVA Foods Laktoositon Munakokkeli 3 x 3 kg

Tuoretuote, kuljetuspakkaus 9 kg:n laatikko

Ainesosat:
Pastöroitu suomalainen kananmunamassa (62%), vesi, rapsiöljy, laktoositon rasvaton maitojauhe (1,5%), hapettumisenestoaine (E325), suola, sakeuttamisaine
(E 407), happamuudensäätöaine (E330), valkopippuri, säilöntäaine (E234).

Käyttöohje:
Ravistettava hyvin ennen käyttöä. Munakokkeli  kypsennetään pussissaan höyryuunissa +95 ºC:ssa n. 15 – 20 min ajan, kypsennysaika riippuu uunista. Kun reunat ovat hyytyneet, ravista pussia kokkelin rakenteen muodostamiseksi. Huomioi, että kokkeli jatkaa kypsymistään vielä lämpöhauteessa.

Säilytys ja säilyvyys:
Avaamattomana 0 -+4 ºC:ssa viimeiseen käyttöpäivään asti.
Avattuna 0 -+4 ºC:ssa n. 2 vrk ajan.

Gtin-koodi:
6419218212336